遠野の野菜

遠野市は岩手県北上山地の中央に位置し内陸部と沿岸部の間にある盆地で、朝晩と昼、又夏と冬の寒暖差、が大きいのが特徴、そんな環境で各農家が育てた新鮮な野菜をお届致します。 品目に限った大量生産ではなく少量多品目農家が多く、遠野ならではの地域特性を活かした多種野菜があります

•寒暖の差が激しい気候
•画然とした四季
•広大な山林
•恵まれた自然
•豊富で澄んだ水
•少量多品目生産
•豊富な農業知識
•先達の暮らしの知恵 

2012春の遠野かぶ畑
2012春の遠野かぶ畑

3月まだ寒い遠野でビニールハウスで定植され6月に収穫を迎えます。

遥か昔より遠野の地で育ってきた伝統野菜、一次途絶えそうになったが、「急がず」「休まず」「ゆっくり」「根気よく」伝統野菜を守る続けています

2012秋/遠野の芋・長芋・じゃがいも・大和イモ・キクイモ
2012秋/遠野の芋・長芋・じゃがいも・大和イモ・キクイモ